Для ознакомления иностранных студентов и всех любителей русской кухни 27 ноября 2020 года в 18:00 по МСК участники студенческой организации ВШБиПП - YesLab провели онлайн мастер-класс на базе видеостримингово сервиса Twitch по русской кухне для иностранных студентов.
За 1,5 часа были представлены следующие блюда:
— печёночный торт;
— расстегай;
— котлеты по-киевски.
Первым выступающим был Дорофеев Андрей. Свою презентацию он начал с приготовления классического русского блюда - расстегаев с капустой.
Затем о том, как правильно приготовить традиционные котлеты по-киевски, рассказала Торчинская Александра. Главной сложностью оригинального рецепта является правильная разделка цельной куриной тушки на филе с косточкой.
Завершал он-лайн мастер-класс Шманай Леонид с показом приготовления печеночного торта.
Во время презентации была рассказана историческая справка о русской кухне, показаны традиционные технологии приготовления. Представленные рецепты универсальны и позволят любому желающему повторить их дома или в общежитии.
Для команды YesLab это было первое мероприятие подобного формата. Данное мероприятие показало, что даже во время ограничительных мер, связанных с пандемией, работа студенческой команды ВШБиПП активно продолжается.
Студенты команды YesLab продолжают активно участвовать в жизни Университета и всегда готовы рассказать и показать интересное из мира пищевых биотехнологий всем желающим.
В будущем команда ВШБиПП - YesLab будет стараться проводить больше мероприятий в данном формате, делая их каждый раз интереснее и разнообразнее.
От команды YesLab участвовали
Команда он-лайн шефов: Дорофеев Андрей (группа №4731904/00001), Торчинская Александра (группа №4731904/00002), Шманай Леонид (группа №4731904/00002), Литуненко Михаил (группа №4731904/00002);
Видеооператор – Угрюмов Иван (группа №4731904/70401);
Фотограф – Постаногов Всеволод (группа №4731904/00002);
Переводчик – Фахретдинова Алия (группа №4731904/90002);
Видеомонтажер – Богданов Роман (группа №4731904/90002);
Лидер команды – Гусева Анна (группа №4731904/70401);
Помощники – Сапрыкина Вероника (группа №4731904/00002), Тимофеев Иван (группа №4731904/80002).
Подготовлено И. Угрюмовым (студ. гр. №4731904/70401) и А. Фахретдиновой (студ. гр. №4731904/90002).
.jpg)